Wissenswertes, Wissenschaft – und mehr…
Was tun, wenn dir alle Welt sagt du müsstest gesünder essen, dir aber alles Gesunde nicht schmeckt? Wenigstens in Bezug auf Ballaststoffe gibt es einfache Abhilfe. Einfach beim Kochen dazugeben! Und so die Ballaststoff-Bilanz erheblich verbessern…
Unsere moderne Ernährung enthält viel zu wenig Ballaststoffe. Mit negativen Auswirkungen für unsere Gesundheit. Wissenschaftler empfehlen nun sogar Fertiggerichte damit anzureichern. Aber warum nicht gleich praktikable Lösungen für jeden anbieten?
Wissenschaftler lösen ein Problem, das Fischzucht ermöglicht, ohne für das Futter die Meere plündern zu müssen. Ein großer Schritt für die Ernährung der Menschheit? Ja, möglicherweise – aber auf jeden Fall ein Stolperstein fürs Marketing….